健康大講堂30期《小兒肥胖的預(yù)防和治療》
特邀專家：喬荊 同濟附屬東方醫(yī)院南院 兒科 出診時間：周一、三、六全天
Q: 小兒肥胖的發(fā)病原因有哪些？
A: 大體上有七個方面，首先是環(huán)境因素，一些化學藥品的接觸；還有一些藥物引起的；還有家族背景，基因方面的影響，現(xiàn)在認為與家族的遺傳有關(guān)系的概率占到33%；
另小孩一些不良的生活習慣，像暴飲暴食，但是目前也有專家提出，暴飲暴食不能致肥胖，而是飲食的結(jié)構(gòu)發(fā)生了變化引起肥胖，例如快餐，短時間內(nèi)進食大量的高糖高脂肪的食物，咀嚼時間的減少等；還有戶外運動越來越少；喜歡玩手機、看電視等電子產(chǎn)品；還有一些小孩是由疾病造成。故肥胖是一種多因素引起的疾病。
Q : 喜歡吃油炸食品是造成小兒肥胖主要的因素嗎？
A : 油炸食品因為是高熱量、高油脂，所以容易引起肥胖。肥胖最早的定義是因為熱量消耗不掉引起的肥胖，但是現(xiàn)在的肥胖比較確切的說是因為脂肪細胞的肥大造成的，像有的人他就是受基因影響，他吃油炸食品并不胖，因為他的脂肪細胞是很小的，他并不容易形成脂肪的堆積，所以現(xiàn)在也不能完全這么說。
對于極為消瘦的人或者是家族基因有消瘦基因的人，他吃油炸食品并不致胖，但是對中等身材的人或者是他本身體態(tài)也有肥胖傾向的人，他吃油炸食品是比較容易胖的。
